痛风病人应注意哪些饮食

饮食上面的一些问题是人们不能够忽视的，如果人们不小心的对待是很容易出现一些问题的，当然对于痛风的到来人们更应该小心的来处理它，尤其是病人要在饮食上面多注意和控制一下，这样对病人是有好处的，那么，痛风病人应注意哪些饮食?下面具体的来看看吧。

1.控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

2.限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

3.避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

4.少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

5.忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

综上所述：对于上面说的就是疾病出现的应对方法，病人们需要多注意和了解正确的饮食方法，好的饮食不仅对自己的身体有好处而且也是能够减轻疾病本身给自己照成的伤害，同时积极的治疗也能更好的控制好病情，争取身体的早日康复。