蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的发病率。蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据
将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
羊肉除了营养丰富外,还能治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。
经常吃剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质,由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。
并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
以代糖、代盐取代白糖和食盐,也是一种既可满足美食欲望,又不会威胁身体健康的好方法,其法也适用于有糖尿病的老人。
为此,在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米等柔润食物。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生
65岁以上的老年人每天总热量控制在1900~2480千卡以下较为适宜(现在长寿研究提出的热量摄入控制量比此值更低)。
具体方法是取洋葱1个,红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮,切成八等份的半月形,装入玻璃瓶内。加入红葡萄酒,盖好盖,在阴凉处放置6-8
经过多项调查后,专家们又将长寿村的水取样化验分析,发现了这里水的一个特点,所有长寿村的水都是——活性的、富含氧的小分子群的水。
酿造好醋需要充足的阳光、新鲜的空气、干净的水、合节令的原料,以及酿造人的耐心等待,让大自然孕育的佳酿天成。
红烧鳝鱼菌藻类食物及更多…美调查发现“长寿第一要诀”长寿老人饮食的十大爱好豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。
老年慢性气管炎也易在春季发作,饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、桔子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。
《食疗本草》中对榆钱的食疗作用记载较详“榆钱性稍辛,能助肺气,杀诸虫,下气,令人能食,又心腹问恶气,内消之。
中医认为,吴茱萸辛、苦、热,入脾、胃、肝经,有散寒止痛、疏肝行气、和胃止呕之功,常用于肝胃不和所致的呕吐吞酸及脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、泻泄等,尤以止痛、止呕效果显著。
大豆中含有3%的异黄酮,而大豆异黄酮的化学结构与人体分泌的雌激素均为“双酚”结构,二者十分相似,故科学家称大豆异黄酮为“大豆雌激素”或“植物雌激素”。
莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素c和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
苹果苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素e和c等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
第二,香油中含有极其丰富的维生素e,维生素e有利于维持细胞膜的完整及其正常的生理功能,还可减少人体内脂肪的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。
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