亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。
因为猕猴桃富含的维生素c能明显降低血清总胆固醇及甘油三酯,其次猕猴桃还富含膳食纤维,能加快脂肪分解的速度,避免体内集聚过多的脂肪,特别适合有高脂血症和高血压的朋友食用。
新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
西瓜皮的作用西瓜皮的美容作用西瓜肉中含有极高量的维生素a、维生素b和维生素c,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
奇异果奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等,可以不可以给皮肤补充养分、预防黑斑,使皮肤更加白皙细腻,另外,奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。
这是因为橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素,如果吃了过多橘子,血液中的β-胡萝卜素浓度增加,可能造成色素沉积在手心和脚底,出现皮肤发黄的橘皮症症状。
通便促消化橘子的内皮中含有丰富的可溶性膳食纤维——果胶,促进肠胃蠕动,肠胃健康,同时也有一定的美容功效。
首先,坚果中不仅富含亚麻酸、亚油酸等等人体必需得不饱和脂肪酸,还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等等,这些多种营养元素得复合是单纯得油脂所无法比拟得。
医生提醒,过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃,生活中还应尽量少吃或者不吃可能诱发自身过敏反应的水果及食物,以免发生意外。
木瓜鲜食以表皮出现第二个红点时食用为最佳时机,将成熟的木瓜洗净,切开除去中心的黑粒部分,切成小块即可食用。
贮存方法可把山竹用保鲜袋装好,然后放冰箱冷藏,但冷藏时间久了会损害山竹的味道,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
蒸锅中置一大碗,将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅装放在碗中,注入半碗清水,将鱼直接放入柚皮盅,大火蒸透。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
李时珍在《本草纲目》中说:生食可以止渴润肺,通血脉,填骨髓,合金疮,解酒毒,根主治痈肿结热,捣烂敷肿,捣汁服,治产后血胀闷、风虫牙痛、天行狂热,叶主治肿毒初发。
【注意事项】樱桃性温热,不宜多食热性病及虚热咳嗽者忌食樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
手指接触果肉,软韧而不湿粘,肉与核易剥离,味甜嫩而带清香,没有干硬的感觉,嚼之无潭或少渣,果肉含水量15-19%者为佳。
怎样挑选猕猴桃?优质的猕猴桃:一般果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽。
”如何挑选枇杷?在购买枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
再者对于一些营养不良,如面黄肌瘦,无精打采,心悸,稍微运动一下就气喘息息的人来说,日常多吃桃子可缓解这类的症状。
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