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香辣美味鸡脖

为了更加入味，可以先把鸡脖切段

好这口
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工艺卤

鸡脖适量、啤酒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、枸杞适量、干辣椒碎适量、芝麻适量、冰糖适量、酱油适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量

步骤1/3锅中加适量冷水，将鸡脖冷水下锅焯
步骤2/3锅中放一点油，放冰糖，炒，不停的搅动，炒的冰糖溶化变色放入鸡脖翻炒几下加热啤酒，接着放入葱姜蒜段和山楂水，花椒，大料，枸杞，干辣椒碎，（喜欢吃辣的朋友可以多加）等一会儿锅中汤料煮沸放入酱油，盐，盖盖儿靠汁
步骤3/3当汁靠完时，放香菜，芝麻，鸡精。OK出锅啦，美味鸡脖希望大家喜欢