菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

豆豉蒸排骨是名副其实的老菜啦,因满带豆豉的香味而广受欢迎。老菜新做,又不能脱离传统的味道,为了排骨更加鲜香,特意加了些胡椒粉来提味,有了它,蒸好的排骨豆豉香味中多了一份鲜香,而且帮助豆豉更好的去除排骨的肉腥味,让这道传统的菜肴更加的美味。
我喜欢豆豉的香味,所以爱用豆豉来做菜,无论是炒还是蒸都喜欢。今天用豆豉蒸排骨,满带豆豉香味的排骨,让我那个不爱吃排骨的儿子也吃了几块哩。

万山红02
10996人浏览 / 123人收藏
难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

肋排 600克、 豆豉 40克、 黄酒 20克、 胡椒粉 2克、 白糖 5克、 老抽 5克

豆豉蒸排骨的做法步骤

小窍门
因豆豉是咸的,不用放盐,还有每个品牌的豆豉含盐量也不同,用量要酌情加减
荤菜老人热菜家常菜朋友聚餐菜谱分类 >>
豆豉蒸排骨的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有