呵呵,家里的猪猪超喜欢吃土豆,咖喱饭土豆多,而且里面的材料都很健康,营养丰富!
准备好食材
土豆切丁,放入冷水,以免氧化
洋葱切片,控干水份
胡萝卜切丁,控干水分
起热锅,放入橄榄油
爆炒洋葱,胡萝卜丁
加入土豆,爆炒
加入适量水跟咖喱粉,大火煮
加入瘦肉(很多喜欢最开始爆炒瘦肉,但我喜欢起锅放肉,比较嫩。最好加点豆粉,更嫩滑),加入适量白胡椒粉,提味!
哈哈哈,一碗美美的,咖喱饭就好啦!!!香哦!
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