红烧牛肉

步骤1/11

准备配料，干红椒适量，根据自己的口味放。

步骤2/11

牛肉切块

步骤3/11

锅中放水烧开，下入牛肉焯去血水。

步骤4/11

牛肉捞出沥干备用

步骤5/11

锅内放油烧热

步骤6/11

下入姜片、八角、桂皮、花椒，干红椒煸香

步骤7/11

加入牛肉翻炒，炒干水分之后加入料酒翻炒

步骤8/11

加入白酒翻炒

步骤9/11

加入生抽、盐、冰糖翻炒、之后加入水烧开，水量没过牛肉

步骤10/11

将烧开的牛肉倒入高压锅内，上汽之后中火压15分钟，关小火压5分钟

步骤11/11

出锅装盘，上面撒点葱花，我忘记撒了，嘻嘻！美味的红烧牛肉成功了！