家里经常有剩饭,扔掉了可惜,自己再煮点饭又吃不完,就炒这个蛋炒饭了,有饭有蛋有蔬菜,经常对着电脑吃点胡萝卜对眼睛还好~
所有材料准备好:鸡蛋一个,米饭一碗,胡萝卜切丁,油麦菜切小段,蒜切末。
先把鸡蛋炒好装出备用。
锅内放少许油爆香蒜米。
加入胡萝卜丁翻炒。
翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。
加入米饭入锅内。
用锅铲不停的翻炒,把米饭和胡萝卜混合。
加入少许水和盐。
加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。
放入油麦菜,翻炒均匀即可出锅。
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