自己做的鲜虾猪肉馄饨,没有加一点点鸡精,照样鲜的不得了。喜欢吃馄饨的朋友看过来哦
鲜蹦活跳的虾马上就要剥成虾仁
剥吓人时先把虾头拿掉,在虾尾巴那儿往上一挤,虾仁就出来了,挤好虾仁放边上备用
胡萝卜切丁,放在水里焯一下,挤干水分,虾仁,胡萝卜,一块儿放在肉末里,加入盐,料酒,葱,姜,搅拌均匀,美味的馄饨馅就好了
把一点点肉馅放在馄饨皮
先进行第一次对折
对折好以后在进行一次对折
把靠近自己身边那一层,手上沾上少许水,把右边的往左边一粘就可以了
就这样,一只馄饨包好了
一会儿工夫,所有馄饨全包好了
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