材料:中翅(已清洗)、姜片
白芝麻
将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
放入盘中。
随后,搁入姜片。
加适量的料酒。
加适量的盐。
抓匀,腌制1个小时。
烧锅倒油烧热,下入腌制好的中翅煎一下。
接着,搁入适量的韩式辣椒酱。
加适量的清水。
煮开。
然后,加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味煮开。
煮至汤汁浓稠。
最后,出锅、装盘,撒上适量的白芝麻,即可。
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