匆忙的清晨,你是不是既想吃到爽口的早餐,又没有多余的时间浪费在厨房里呢?今天这款清脆爽口的凉拌黄瓜就是我们家早上餐桌上的常客,不需要复杂的工艺,不需要充足的时间,早起几分钟,便可以享受一盘消暑可口的佳肴了。
黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。
将黄瓜切成小块,放在碗内。
将蒜切碎放在小碗内备用。
用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。
将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后,装盘即可。
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