香辣椒盐虾

步骤1/7

小麻虾买回来后，用清水冲洗干净，把水过滤一下。

步骤2/7

加上各种配料，拌均匀静放10分钟让其进味。

步骤3/7

油锅烧热，油烧至8成热，虾先用筛把水分隔掉，然后放进油里炸。

步骤4/7

大约3分钟时间，虾已经成金黄色了。

步骤5/7

再过3分钟，虾已经够老身，把它们盛到筛里把油隔开，放碟子里头。

步骤6/7

再次把干净的锅烧热，下小许紫苏叶也葱白爆香，然后把炸好的虾倒进来翻炒两分钟，撒点葱花就可以了。

步骤7/7

这道虾因为经过油炸，所以变的比较干香，可以连皮一起吃哦。补钙一流呢，呵呵。