里脊肉青菜茭白炒面

步骤1/18

材料：青菜、茭白

步骤2/18

面条、里脊肉

步骤3/18

将青菜洗净、捞出。

步骤4/18

放在案板上切开，待用。

步骤5/18

将茭白剥壳清洗一下。

步骤6/18

放在案板上切成粗一点的丝，待用。

步骤7/18

将里脊肉放在案板上切丝，待用。

步骤8/18

将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。

步骤9/18

用凉水过凉，待用。

步骤10/18

烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

步骤11/18

翻炒翻炒。

步骤12/18

接着，合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至断生。

步骤13/18

然后，合入过凉好的面条。

步骤14/18

加适量的生抽。

步骤15/18

加适量的盐。

步骤16/18

加适量的鸡精。

步骤17/18

调味翻炒翻炒，即成。

步骤18/18

盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。