香菇啤酒鸭

鸭腿两只，剁成块状。

香菇洗净切块，番茄洗净待用。

锅中加水把鸭块焯出血水。

把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。

把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。

把香菇放进去炒出香味。

把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。

放入适量啤酒和水。

水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。

大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。

超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。

真的很棒，看着就流口水。