西红柿炒鸡蛋

步骤1/9

西红柿放入沸水中烫一下，去掉外皮，切成小块。

步骤2/9

将鸡蛋打入碗中，加少许油用筷子打散，葱切小段。

步骤3/9

炒勺中加入适量的油，待油热之后，倒入搅拌好的蛋液。

步骤4/9

鸡蛋炒好后，盛入盘中。

步骤5/9

另起锅加入适量的油，待油热之后放上葱花爆香。

步骤6/9

把切好的西红柿倒入锅中翻炒。

步骤7/9

再把炒好的鸡蛋倒入锅中。

步骤8/9

放点适量的盐，翻炒均匀即可。

步骤9/9

成盘上桌。