鲫鱼汤

步骤1/11鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右，

步骤2/11

鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右，

步骤3/11葱切段、姜、大蒜切片

步骤4/11用姜片擦锅，锅内放油，放入花椒小火炸出香味捞出

步骤5/11

放入鲫鱼小火煎，不要把鱼弄碎

步骤6/11

煎至两面呈金黄色，

步骤7/11

煎至两面呈金黄色，

步骤8/11

然后放入葱、姜、大蒜煸香，烹入白酒，

步骤9/11

加入足够热水，加入少许的糖，中小火煮20分钟

步骤10/11

加入盐调味继续煮5分钟，撒入少许胡椒粉，加入少许的香油，撒适量是香菜段即可出锅，鱼汤本身就很鲜，不用加味精的哦

步骤11/11

如奶汁般洁白的鲫鱼汤，