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青椒炒鸡蛋

青椒一直是我的最爱，虽然是山东人，但是酷爱吃辣，尤其是青椒炒鸡蛋，不仅味道鲜美，而且下饭，虽说吃的时候满头大汗，但还是不亦乐乎...

大嘴吃家
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难度简单

口味中辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒鸡蛋热量：124 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.56克
碳水化合物：6.12克

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食材主料/辅料

青椒 6个、鸡蛋 2个、洋葱一半、食用盐一勺、十三香半勺、食用油若干

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/3

打两个鸡蛋在碗里，青椒切丝待用
步骤2/3先下油，再下青椒，炒大约1分钟，放点盐，十三香，放洋葱圈，继续翻炒几下，把青椒均匀的摊开，把鸡蛋均匀的摊在青椒上
步骤3/3

等鸡蛋凝固，出锅，装盘，美味啊，简单又不失味道

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