酸辣粉条炖白菜

步骤1/9

猪肉切片。

步骤2/9

用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！

步骤3/9

葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。

步骤4/9

起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

步骤5/9

加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。

步骤6/9

放入掰好的白菜。

步骤7/9

倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。

步骤8/9

待汤汁浓缩，即可出锅。

步骤9/9

盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢