天气开始很热了,早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗,在室内还好可以吹吹冷气,室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口,于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。
步骤1/6香菇提前泡发。
泡好的香菇过两道水洗干净,挤干水分切成片。
排骨清洗干净,切成小块。加进全部调料(葱叶子除外)。
把排骨和调料筷子拌均匀,再加进切好的香菇一起拌好。
步骤5/6倒进蒸碟,静放10分钟,(如果不赶时间可以稍微放长一些时间)。然后用蒸锅煮点开水,再把排骨架在水上面隔水蒸20分钟。
步骤6/6蒸好后,撒点小葱花,淋点点麻油上去就可以上桌了。
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