炒一道蒜蓉油麦菜,口感鲜嫩、清香风味,其低热量、高营养的含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有凤尾之称。油具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。
油麦菜择洗干净,切成小段;将蒜剁成蒜末备用
锅内放油爆香花椒后捞出
放入一部分蒜末炒香
下油麦菜,快速翻炒几下
炒到菜变色时,将剩余的蒜蓉倒入
放盐调味
扇贝的营养价值有哪些扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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