有次去上海我老弟那里,一起去吃自助。发现有卤的鹌鹑蛋。我一向对蛋类都是真爱!吃了之后回味无穷啊,就回来尝试自己做!带给同事吃也是赞不绝口啊!
买回来的鹌鹑蛋搁自来水里泡个半小时后冲洗干净!
把冲洗干净的鹌鹑蛋放入电火锅内煮开!捞出用自来水冲凉,轻轻捏碎!力气不能大,力气一大鹌鹑蛋就被捏破掉了!
将煮熟的鹌鹑蛋重新放入电火锅内,加入准备好的各种佐料煮开,关闭电源!放电火锅里泡8小时以上更入味!
酱油酱油第一道酱油原汁饱含多种氨基酸等活性营养成分全国首创的酱油,备受万千消费者
锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、鲜酱
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