苦的东西要多吃~
准备好食材,苦瓜切片,鸡蛋打散,锅内倒入适量油加热
鸡蛋倒入热油中
将结好的鸡蛋弄散并加葱姜翻炒
加入苦瓜翻炒
炒至五六分熟时加少许水再翻炒
加盐装盘
好香~
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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