红烧牛肉

食材：牛肉

配料：桂皮、大料

将牛肉清洗一下。

放在案板上切成片。

将切成片的牛肉下入锅中。

搁入桂皮、大料，加适量的料酒。

接着，倒入一些清水煮开。

撇去浮沫。

然后，加少许老抽。

加入一块冰糖。

加少许盐。

加少许鸡精

加少许鸡精，

调味煮开。

最后，煮至汤汁快要收干，即成。

出锅，装盘。