把切好的土豆和胡萝卜丁煮到6分熟的样子
把姜丝和肉丁切好~做好准备
调和好咖喱，与水1：3的比例
倒入油，炒好姜丝~
好了，如果你身边的超市有水果味的咖喱粉就买水果味的，没有的话调和时一定要注意比例！
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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