腊肠煎蛋

烧热锅，下油把切好的腊肠倒入煎香。

将蛋液倒入锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动。

看到快要凝结的时候，加入葱段可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋和葱段熟，也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。