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这是一款为儿童准备的美味饭团,做法简单,营养十足。三文鱼所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效,真是老少皆宜啊哈哈哈!黄菜椒和红菜椒营养价值很高,含有丰富的维生素A、B、C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等重要营养素,其维生素A、C含量在所有蔬菜中是最高者之一,炒过之后还带有一点甜味儿,一点也不辣。香菇、西兰花和胡萝卜的营养价值更不用说啦,所以,总的来说,这是一款营养价值和颜值都极高的饭团,轻松吸引孩子眼球,激发孩子食欲。

玛丽莲萌鹿的魔法厨房
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

米饭 1碗、 三文鱼 适量、 胡萝卜 适量、 香菇 适量、 黄菜椒 适量、 红菜椒 适量、 西兰花 适量、 核桃油 适量、 少许、 白砂糖 1小勺、 鲜贝露 适量、 香油 几滴、 黑胡椒 适量、 姜蒜末 一丁点、 柠檬汁儿 适量、 三角模具 1个

日式三文鱼彩蔬小饭团的做法步骤

小窍门

注:三角模具需自行购买,没有准备模具的亲们可以徒手捏饭团。
【徒手捏饭团具体操作手法】:
用双手的虎口,捏出三角的形状,用适量的海苔包裹饭团底部。扯一张保鲜膜,舀一勺米饭放在保鲜膜上,稍微用勺子压扁一点,用保鲜膜包起来,先团成个圆形小饭团。然后将饭团用手掌压扁,最后借助刮板塑形,整理出棱角,就成一个三角型的小饭团啦!厚度和大小大家按照自己的需求来,最后把海苔贴在饭团上就可以啦。

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