不一样的酸辣粉

步骤1/11

水烧开后 把粉下锅煮 煮开后煮上五分钟 关火 盖盖子 这段时间我们就可以准备酸辣粉的备料了

步骤2/11

姜 蒜 花生切碎葱切段 盐10克 白糖5克

步骤3/11

五香粉 1克 通常些就是几个月大婴儿用的勺子 半勺

步骤4/11

胡椒粉比五香粉多一些

步骤5/11

花椒粉 按接受麻的程度自己放量

步骤6/11

芝麻油 芝麻酱都行 筷子尖沾满就可以 想吃浓些放双倍

步骤7/11

豆腐乳 汁水也可以 量看图 加婴儿勺一勺酱油60克 陈醋20克 能够吃醋的多放一点

步骤8/11

这是之前有说的辣椒油了 汤勺一勺70克左右。

步骤9/11

上面准备好 就可以开锅 洗粉用水冲洗

步骤10/11

根据碗的大小加水 水烧开后把粉倒入 先尝尝粉够不够熟软 不够软就煮软它

步骤11/11

先夹粉装碗 后倒煮粉水 拌匀 撒上香菜 花生 这道酸辣粉就做好了