凉拌青瓜

青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。

枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。

将青瓜薄片摆盘肉。

起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。

最后将调好的调味酱淋在摆好的青瓜片上即可食用。