南瓜软糯可口,饼干酥脆可口!南瓜具有排毒、助消化、促进生长发育、预防癌症之效,夹心使得南瓜饼更好吃哦。
大南瓜亮相,话说这种南瓜好甜。
准备饼干,糯米粉少许,白糖少许(糯米粉,白糖可以根据自己喜好添加)生白芝麻适量。
南瓜去皮去瓤,切块放碗里,添加糯米粉,白糖一起,隔水蒸半小时。
蒸好的南瓜用勺子压成泥,越细越好。
准备饼干两个,一块饼干用勺子码上南瓜泥(码在没有图案一面)
另外一块饼干压在南瓜泥上,饼干有图案两面朝外面,这样做好的南瓜饼,比较好看。
南瓜泥边沿裹上生白芝麻。
如图
所有南瓜饼做好,锅里放入油,比平常炒菜量多一些。
油三成热放入南瓜饼,小火慢慢炸至两面金黄色就好,火不要大,饼干是干的很容易糊哦!
南瓜饼捞出来控干油分,就可以食用了。
成品
成品
自己做的夹心南瓜饼采用零添加剂,一定要趁热吃才脆哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有