葱爆羊肉

步骤1/4

大葱切断，2-3厘米的葱段，备用；

步骤2/4

羊肉切片后，反复用水洗干净，用干淀粉、孜然、料酒、少许的盐腌制

步骤3/4

羊肉入锅炒熟；

步骤4/4

葱姜蒜爆香后，加入葱段、羊肉翻炒，最后加入生抽、料酒、水淀粉、盐、耗油翻炒即可！