蛋炒饭

步骤1/16

准备好材料

步骤2/16

杂菜粒加水煮熟，开锅中火煮，豌豆软糯就好

步骤3/16

饭打散，把蛋黄分出放入米饭

步骤4/16

拌匀

步骤5/16

打散蛋清

步骤6/16

火腿，葱切好

步骤7/16

杂菜粒水干了盛出

步骤8/16

到油（有猪油的话更好）加热

步骤9/16

炒蛋清

步骤10/16

盛出
油留锅里

步骤11/16

倒入拌好的米饭，翻炒

步骤12/16

炒粒粒均匀

步骤13/16

把火腿，蛋清，杂菜到入翻炒

步骤14/16

加颜，加生抽（提鲜的）
放葱，翻炒
鸡精可以放也可以不放

步骤15/16

关火，盖锅盖，闷一分钟

步骤16/16

来芙蓉鲜疏碗汤，开饭咯！