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百合是别人送给我们家的,
真的很苦,
在网上搜了一下,大概了解了一下应该是百合苦的那一品种,适用于煲汤撒上那么一些,
可是我家有一大袋子,真的不知道要吃到什么时候,
所以顺手取材,做了这个菜。

桃之夭Y
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难度简单 口味中辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

黄瓜 适量、 苦百合 适量、 适量、 适量、 老干妈 适量、 麻油 适量

苦百合凉拌黄瓜的做法步骤

小窍门
这里的苦百合是市场上的本地苦百合,不是超市真空包装的甜百合。
其实,这道菜主要是去掉百合的苦味,又易如口。
不过苦百合下水焯过之后,口感不再是脆的,介意的朋友可以直接浸泡凉水。
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