小时候,每当寒冷的季节,妈妈早上都会做上一碗暖心暖胃的家常疙瘩汤给我-浓香的肉汤、新鲜的蔬菜、劲道的面疙瘩、营养的荷包蛋,这一切的组合就是家的味道。
面粉加水一点点揉成软硬适中的光滑面团。
锅内加一大碗水或高汤,烧热后讲面团一点点揪成小块儿下入锅中。
水开后就一直保持小火。
面块儿下完后打入鸡蛋。
西红柿和火腿肠切小块儿。
下入面中,待西红柿软烂时擦些黄瓜丝。
撒上紫菜碎。
放入所有调料,关火。
盛入容器中。
鲜美可口。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
1. 喜欢劲道的就用凉水和面,喜欢软的就用热水。
2. 配菜调料都可以根据自己的口味调整。
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