油焖大虾

步骤1/9

大虾洗干净，剪开后背 取出虾线，可以用牙签，我是直接用手的

步骤2/9

放盐拌匀腌十五分钟

步骤3/9

葱姜蒜切好

步骤4/9

醋，白糖，淀粉，放到一个小碗里再加小半碗水拌匀

步骤5/9

葱姜蒜下油锅爆香

步骤6/9

放入大虾翻炒到变色

步骤7/9

要用铲子按压虾头把虾油挤出来

步骤8/9

倒入刚刚混合好的糖醋淀粉水，盖锅盖焖三分钟

步骤9/9

完成