四川泡菜

步骤1/8

菜市场买回坛子，纯净水烧开晾凉，凉透。倒入坛子里，半坛就可以了，白酒倒入，坛沿里放半坛沿水

步骤2/8

腌制盐加入坛子里

步骤3/8

青花椒加入

步骤4/8

青蒜洗净，去表皮，晾干，有水分的擦干，放入

步骤5/8

嫩姜放入，没有原图了

步骤6/8

红萝卜切片放入，这个腌制一两个小时就可以吃了

步骤7/8

为了更好的密封，可以加一层保鲜膜在盖盖子

步骤8/8

腌好的一坛泡菜