牛肉面

步骤1/13

牛腱肉放入锅中加入姜片、料酒焯水，变色后捞出洗净

步骤2/13

卤水汁与水1:3的比例倒入电饭煲中，放入绰过的牛肉，我还加了一小块冰糖

步骤3/13

选择电饭煲的煲汤功能开始炖煮，默认2小时

步骤4/13

时间到，把牛肉捞出稍微冷却一下

步骤5/13

切成小块，这个时候的牛肉没有酥烂

步骤6/13

重新放入牛肉汤中煮至酥烂即可

步骤7/13

煮开一锅水

步骤8/13

放入面条，我把洗净的西兰花也放入锅中一起煮

步骤9/13

煮沸后加入适量的冷水继续煮熟

步骤10/13

碗中加入适量的牛肉汤

步骤11/13

捞出面条和西兰花放入汤中

步骤12/13

最后放入牛肉块即可

步骤13/13

成品图