材料:青菜、茭白
油条
将青菜洗净、捞出。
放在案板上切开,待用。
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
将油条放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
接着,倒入适量的水翻炒翻炒至青菜断生。
然后,加少许盐。
加少许鸡精,调味。
合入油条炒匀,即成。
出锅,装盘。
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首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后
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