菠萝派

步骤1/15

菠萝削去外皮。

步骤2/15

切成小碎丁。

步骤3/15

锅中放入40克黄油融化。

步骤4/15

放入切好的菠萝翻炒。

步骤5/15

加入150克糖翻炒融化。

步骤6/15

把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。

步骤7/15

慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。

步骤8/15

面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。

步骤9/15

烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。

步骤10/15

放入预热180℃的烤箱烤8分钟左右拿出。

步骤11/15

把炒好的菠萝馅心倒入抹平。

步骤12/15

剩下的面团擀成片，划成条。

步骤13/15

交叉搭在馅心上。

步骤14/15

刷上蛋液，入烤箱烤熟。

步骤15/15

酸甜可口，果香浓郁。