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凉拌青瓜

朵云3602
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难度简单

口味清淡

工艺拌

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凉拌青瓜热量：20 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：1.9克

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食材主料/辅料

青瓜一条、蒜头两瓣、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量

凉拌青瓜的做法步骤

步骤1/5

准备青瓜一条，大蒜2瓣
步骤2/5

青瓜去皮，底下放两支筷子，斜切，（放了筷子就不会切到底）
步骤3/5

摆好造型在盘子里，放一颗枸杞装饰
步骤4/5

蒜头切成蒜蓉，盐和糖，香醋，生抽拌匀做成汁
步骤5/5

均匀淋在青瓜上

小窍门

所使用的刀，切菜板，盘，需要先用开水消毒，因为切菜板很容易有细菌

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