材料:虾蛄
配料:姜丝、葱花
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。
捞出
随后,将虾蛄下入清水锅中。
接着,搁入姜丝。
然后,加少许料酒。
加少许盐。
调味煮开,煮至虾蛄变色至熟。
最后,搁入葱花,即成。
出锅,装盘。
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