麻辣香锅

步骤1/13

木耳，腐竹泡水待用。

步骤2/13

虾，牛肉在电饼铛中煎两分钟，备好。

步骤3/13

豆腐切成条也放入电饼铛中。

步骤4/13

待豆腐两面至金黄捞至碟中备用。

步骤5/13

莲菜，土豆切片焯水

步骤6/13

菜花洗净掰成小朵，焯水后备用。

步骤7/13

午餐肉切块备用。

步骤8/13

菠菜洗净备用。

步骤9/13

大白菜洗净切小段备用。

步骤10/13

葱切沫，蒜切片，姜切片，20g红辣椒。

步骤11/13

将油烧热后倒入葱姜蒜红辣椒呛香，加入麻辣香锅料，而后转中火倒入虾，牛肉炒两分钟。（因虾，牛肉之前已在电饼铛中煎过，此时不宜炒太久）。

步骤12/13

倒入其他所有材料，炒五分钟，注意，中火。

步骤13/13

出锅，有没有香喷喷呢。