蔬菜玉米饼的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

今天做的是蔬菜玉米饼，我知道食材清单看上去很长（一入烘焙深似海，各种食材买买买），但我保证是它做法真的很简单。我做的是素食组合，如果你真的想做牛肉，鸡肉或猪肉，只要把换成你喜欢的肉类，土豆就可以了……或者把它们全部放在一起。

橄榄油 30克、小洋葱 1个、大蒜 1瓣、小的红薯 1个、红豆 200克、葱 50克、辣椒 1个、玉米粉 50克、面粉 50克、白砂糖 50克、 Ricos浓缩车打芝士酱 100克、莎莎酱 150克、辣椒粉 1/2茶匙、孜然粉 1/2茶匙、食盐 1/2茶匙、发酵粉 2茶匙、食盐 1/2茶匙、牛奶 100毫升、鸡蛋 1个、植物油 50毫升、香菜 50克

步骤1/12

将大蒜切末，洋葱切碎，红薯去皮切丁。锅烧热倒入橄榄油，倒入洋葱和蒜末。
步骤2/12

再倒入红薯继续煮，炒均匀。
步骤3/12

青椒切丁，红豆洗净煲熟。
步骤4/12

加入青椒，红豆和莎莎酱后炒均匀。
步骤5/12

加入辣椒粉、孜然粉和食盐调味。
步骤6/12

烤箱预热至425度。把面粉、玉米粉、糖、盐和泡打粉放在一个大碗里，搅拌均匀。
步骤7/12

然后加入牛奶、鸡蛋、植物油、Ricos芝士酱和切碎的香菜叶后搅拌均匀。
步骤8/12

蔬菜倒入烤盘。
步骤9/12

倒入玉米粉混合物上抹平。
步骤10/12

放入烤箱约25分钟，直到顶部是金棕色。
步骤11/12

取出，切块。
步骤12/12

可以开吃啦。

（1）辣椒我用的是菜椒，不辣的。你也可以用其他辣椒来代替。
（2）红豆可以加水放入烤箱煮熟。
（3）加入了芝士酱，因为芝士酱是金黄色的，这样烤出来的玉米饼颜色是比加芝士片的颜色要漂亮更金黄，奶香更浓。如果加芝士碎的话，玉米糊不均匀，玉米饼表面容易烤焦。
（4）烘烤约25分钟直到顶部是金棕色，在18-20分钟开始观察是否烤熟，因为每个烤箱有点不同。
（5）准备时间：30分钟，煮的时间：25分钟，份量：4人份。