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蛋包饭是经典的一款简餐,金黄的外表,丰富绚丽的内在,成就了这款百食不厌的美食。新春之际,吃腻了白米饭,用它做主食也是极好的哦。

刘大花
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜虾 数只、 各种蔬菜粒 100克、 白糖 半勺、 淀粉 1大勺、 鸡蛋 3个、 米饭 2碗、 酱油 1勺、 蚝油 1勺

金玉其外绚丽其中蛋包饭的做法步骤

小窍门

1. 我用的是现成的什锦蔬菜粒,大家可以在家切粒更新鲜。
2. 鸡蛋加淀粉是为了不容易破。
3. 鸡蛋饼一定不能摊的太厚否则盖不上。
4. 锅烧热了再倒鸡蛋液这样容易定型。

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