大骨头切好,备用
番茄洗净,切片备用
香菇去根,切片后沸水浸泡,备用
山药削皮洗净,切片备用
葱洗净,切成葱花备用
水烧开后,放入大骨头,焯水后洗去血水备用
锅内重新放入干净的冷水,放入焯过水并洗净的大骨头,加入姜片、料酒,大火煮开
大骨头烧开后放入番茄、香菇,大火煮开后改小火,继续煮1.5~2小时
放入山药后,大火煮5分钟
撒上葱花,即可出锅
美味滋补的大骨头^_^
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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