蛋糕甜甜圈

步骤1/14

黄油软化后加入盐、细砂糖、奶粉搅打均匀。

步骤2/14

加入蛋黄.

步骤3/14

用打蛋器继续搅打均匀，成为光滑细腻的状态。

步骤4/14

在搅打好的黄油糊里加入水。

步骤5/14

用打蛋器搅打均匀。

步骤6/14

低筋面粉、高筋面粉、泡打粉混合后筛入黄油糊液中。

步骤7/14

揉成一个面团，揉的时间不要太久。揉好的面团静置松弛半个小时。

步骤8/14

把静置好的面团擀开成为厚度为1厘米左右的面片，再松弛15分钟。

步骤9/14

用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。

步骤10/14

切好的甜甜圈放在铺了面粉的盘上。

步骤11/14

油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄。

步骤12/14

炸好的甜甜圈放在冷却架上沥干油。放凉。

步骤13/14

将巧克力隔水融化。

步骤14/14

将放凉的甜甜圈一面淋上巧克力酱并撒上彩糖就好啦。