将所需食材准备好
青椒洗净切丝,鸡蛋干切片,备好葱花
锅内加油烧热,将葱花、小红辣椒加入炒出香味
将青椒丝加入翻炒,调入适量酱油、盐翻炒均匀
炒至青椒丝发软,将鸡蛋干片加入,大火翻炒均匀关火即可
香辣鲜嫩可口,很好吃
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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