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寻思着做个咸派,翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料
发现家中巧克力最多,尤其黑巧,为什么捏....我的最爱
咸派就这么甩一边了,做了款特别的甜派
酥酥的派底(参考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感
扔上点坚果,一口咬下去,甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处

甜心美好时光87
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

黄油(派皮) 70克、 低筋面粉(派皮) 1005克、 蛋黄(派皮) 4克、 水(派皮) 18毫升、 糖(派皮) 2克、 盐(派皮) 1克、 黑巧克力(布朗尼馅) 90克、 低筋面粉(布朗尼馅) 100克、 黄油(布朗尼馅) 60克、 鸡蛋(布朗尼馅) 2个、 糖粉(布朗尼馅) 50克、 坚果(布朗尼馅) 适量、 黑巧克力(表面装饰) 30克、 黄油(表面装饰) 8克

巧克力布朗尼派的做法步骤

小窍门

1、派皮可以翻倍多做点,定型好的冷藏可以保存5天,冷冻可以保存2个礼拜
2、烤箱温度根据自己家里实际情况调节操作
3、方子量正好是一个屋诺20cm派盘的量(如果要厚实点的派皮,请添加派皮材料)

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