麻麻在家自制了一桶四川泡菜,每天都当一道小菜吃,今天突发奇想,韩国的辣白菜能做泡菜饼,为撒咱们的四川泡菜不可以咧?而且辣白菜根本比不上泡菜哦~
用进去的材料就案板上这么多,泡菜里酸黄瓜、圆白菜,胡萝卜丁,生的有洋葱和西兰花。
把菜都用搅拌器搅拌几下,就成碎碎的了。
弄面粉~因为我们就两个人的量哈,量大的亲可以多弄面粉哦。
把打了鸡蛋的面粉加水,搅合搅合至没有疙瘩,放一点胡椒(不喜欢的不放啊),放一点盐~然后把菜倒进去。
这样就可以准备下锅了。
我们用的平底锅哈,个人感觉电饼铛会更快一点
3分钟左右,表层不是糊糊状了,可以翻个儿。
翻个儿一般2分钟就行了。然后出锅咯,闻到想问了吗~我觉得比韩国辣白菜的泡菜饼好吃哦
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