这是我最爱吃的主食
面粉半烫
合成团,醒一会
鸡蛋炒熟晾凉备用
韭菜洗净切碎
干虾仁泡发
加盐调味
下均匀的剂子
杆成薄饼
放入调好的馅料
包好成行
入油锅
烙成两面金黄
装盘即可
韭菜提前洗净,控干水分
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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