原料:西红柿,鸡蛋,葱花。
步骤2/5西红柿切滚到块。
步骤3/5锅中加油先炒一下鸡蛋,盛出。
步骤4/5锅中加油,放入葱花。
再放入西红柿炒一下,再放入鸡蛋加盐,白糖少许,再加点味极鲜调味。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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